Commentboosterlesventesdevotreboulangerie?

Les couleurs et la lumière attirent l’oeil ! Jouer sur les couleurs des produits proposés permet de créer la dynamique dans votre présentation. Une vitrine éclairée, met d’autant plus en valeur les produits.

Optimiser l’espace dans votre magasin permet un trafic fluide et une bonne visibilité des différentes zones : pâtisserie, snacking, espace restauration assise….

Travailler l’assortiment des produits mis en vente permet d’offrir aux clients du choix mais aussi de suivre les tendances et répondre aux attentes des consommateurs.

Lancer un nouveau produit nécessite un accompagnement à la vente : proposer de petites portions à la dégustation pour faire découvrir la nouveauté aux clients. Si vous avez des « menus » ou « petit-déjeuner », les équipes de vente peuvent les proposer pour générer des ventes additionnelles.